Капсулы Acetium содержат L-цистеин — натуральную аминокислоту. L-цистеин связывает уксусный альдегид и преобразует его в безвредное соединение, которое естественным путем выводится из организма. По классификации ВОЗ уксусный альдегид относится к канцерогенным веществам.
При регулярном приеме антацидных средств либо при нулевой кислотности желудка или инфекции, вызываемой Helicobacter pylori, бактерии и дрожжевые грибы полости рта могут выживать в желудке. Эти бактерии и дрожжи вырабатывают уксусный альдегид при каждом употреблении спиртных напитков или пищи, содержащей алкоголь.
Препараты Acetium, получившие сертификат CE, можно приобрести в аптеках или в нашем интернет-магазине.
Уксусный альдегид и алкоголь
Спиртные напитки — важный источник воздействия уксусного альдегида на организм. Уксусный альдегид является главным метаболитом алкоголя (этилового спирта). Во многих алкогольных напитках он также присутствует в качестве побочного продукта процесса брожения.
Микробы желудочно-кишечного тракта могут преобразовывать употребленный алкоголь в уксусный альдегид, который затем поступает в слюну, желудочную кислоту и толстую кишку. Недостаточное соблюдение гигиены полости рта увеличивает местное образование уксусного альдегида из алкоголя.
Уксусный альдегид естественным образом содержится во многих пищевых продуктах и напитках. Он особенно распространен в пищевых продуктах, получаемых путем брожения, — в алкогольных напитках, уксусе, молочных продуктах, домашнем пиве и медовухе.
За его приятный аромат, напоминающий яблочный, уксусный альдегид также используют в качестве вкусоароматической добавки к некоторым мучным кондитерским изделиям, фруктовым сокам, безалкогольным напиткам, конфетам, десертам и молочным продуктам.